在全面推进乡村振兴战略的时代背景下，福建省光泽县正以前瞻性的布局，将农产品仓储保鲜冷链物流设施建设作为关键抓手，有效破解农产品“最先一公里”的保鲜难题，为当地特色农业的高质量发展和产业链延伸注入了强劲动力。这一举措不仅保障了农产品从田间到餐桌的新鲜度，更成为推动乡村产业兴旺、促进农民增收致富的重要支撑。
光泽县地处闽北山区，生态优越，物产丰富，盛产优质水稻、蔬菜、食用菌、中药材及特色畜禽产品。长期以来，由于产后仓储保鲜能力不足，特别是冷链物流设施短缺，许多优质农产品面临着集中上市期价格波动大、损耗率高、销售半径受限等困境，制约了产业效益的提升和农民收入的增长。
光泽县积极响应国家政策号召，将冷链物流体系建设纳入乡村振兴和现代农业发展的重要议程。通过统筹财政资金、引导社会资本参与，在重点乡镇、农产品主产区和集散地，科学规划并建设了一批包括预冷库、气调库、低温冷藏库在内的现代化仓储冷链设施。这些设施犹如为农产品装上了“保鲜柜”和“时光暂停器”，显著延长了保鲜期，减少了产后损失，使得光泽的生态农产品能够以更优的品质、更稳定的供应走向更广阔的市场。
尤为重要的是，仓储冷链建设的夯实，直接赋能并拉动了农产品加工业的提质升级。以往，由于原料保鲜不稳定，精深加工受到制约。如今，有了稳定、高质量的原料保障，当地企业得以大力发展净菜加工、冷冻干燥、即食食品、中央厨房配餐等业态。例如，光泽的特色笋制品、菌菇、河鲜等，通过速冻、冷藏等技术处理，得以常年供应，价值倍增。冷链体系使得加工企业可以更灵活地安排生产周期，降低原料采购风险和成本，从而更有信心投入产品研发和市场开拓。
这一系列变化产生了显著的联动效应：
- 稳定市场与价格：冷链仓储起到了“蓄水池”和“调节器”的作用，实现农产品错峰销售，平抑季节性价格波动，保障了农民收益的稳定性。
- 提升产品附加值：从“原字号”销售转向加工品销售，产业链得到延伸，农产品附加值显著提高，创造了更多的就业岗位。
- 强化品牌建设：品质的稳定保障为打造“光泽生态农产品”区域公用品牌奠定了坚实基础，增强了市场信誉和竞争力。
- 促进三产融合：冷链物流连接了生产、加工、销售各个环节，为发展农村电商、直播带货、乡村旅游伴手礼等新业态提供了硬件支持，加速了一二三产业的融合发展。
光泽县仍需在冷链网络覆盖的广度与深度、运营管理的智能化与标准化、以及上下游利益联结机制的完善等方面持续发力。通过构建从产地到销地、从田间到餐桌的一体化冷链供应链体系，光泽县的乡村振兴之路将因“冷”而“热”，因“链”而兴，让更多优质农产品走出大山，走向全国，切实将生态资源优势转化为经济发展胜势，谱写农业强、农村美、农民富的崭新篇章。
