近年来，宣威市依托大数据技术，推动农产品加工业迈向智能化、精准化发展新阶段。作为曲靖市的重要农业基地，宣威以玉米、火腿等特色农产品为核心，积极引入大数据分析平台，优化生产、加工与销售全链条。
在产业发展方面，宣威通过数据采集与监测，实时追踪农产品生长环境、加工效率及市场动态，显著提升了产品质量与品牌影响力。例如，宣威火腿产业运用大数据预测市场需求，调整生产计划，减少了资源浪费，同时通过电商平台数据分析，精准定位消费群体，扩大销售渠道。
曲靖频道云南网报道显示，这一举措不仅带动了本地农民增收，还促进了农业现代化转型。未来，宣威计划进一步整合大数据与物联网技术，深化农产品精深加工，打造“数字农业”示范区，为云南乡村振兴注入新动能。
